Recette de foie à la chermoula / Chermoula liver recipe




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Un plat délicieux ! Du foie de veau ou d’agneau, quelques épices et l’ oignon. Il est simple mais savoureux. Ce plat est aussi appelé: kebda mchermla , la recette est très facile à faire et ne devrait pas prendre beaucoup de temps à préparer.
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A very delicious and simple to make. It is made of liver, some spice and onions. It is simple but tasty

Ingedients

500 g of calf or lamb liver
1 big onion (chopped)
1 bouquet of parsley and cilantro
1 cup of oil
1 tablespoon of cumin
1 teaspoon of red pepper
1 teaspoon of pepper
1 teaspoon of salt
half lemon juice

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